LA SELEZIONE BOLLICINE
Prosecco DOC Treviso Millesimato Extra Dry PALLADIO • VENETO Profumo fresco e fruttato con note di mela e fiori d'acacia. Perlage fine e gusto morbido ed equilibrato.
Calice: € 6,00 — Bottiglia: € 27,00
Alta Langa DOCG ARIANO • PIEMONTE • METODO CLASSICO Strutturato ed elegante, con note di crosta di pane e frutta a polpa gialla. Intenso e di grande persistenza.
Calice: € 7,00 — Bottiglia: € 40,00
Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut DOCG CÀ DEL BOSCO • LOMBARDIA Icona di raffinatezza. Aromi di agrumi freschi, fiori bianchi e sfumature tostate. Palato vivace, sapido e armonioso.
Calice: — — Bottiglia: € 75,00
Trento DOC Brut FERRARI • TRENTINO • METODO CLASSICO Storica bollicina trentina. Bouquet fresco e intenso con note di mela Golden e lievito. Gusto armonico e deciso.
Calice: — — Bottiglia: € 35,00
Franciacorta Cuvée Imperiale Brut DOCG BERLUCCHI • LOMBARDIA • METODO CLASSICO Fragranza piacevole e complessa con note di lievito, crosta di pane e sfumature floreali. Gusto fresco, morbido ed armonico.
Calice: € 7,00 — Bottiglia: € 35,00
LA SELEZIONE VINI BIANCHI
Gewürztraminer Alto Adige DOC CANTINA BOZEN • ALTO ADIGE Aromi intensi di frutta esotica, litchi, spezie e rose. Al palato si presenta pieno, armonico e piacevolmente fresco.
Calice: € 6,00 — Bottiglia: € 30,00
Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC MICHELE ALESSANDRI • LIGURIA Gusto fresco e minerale con evidenti note di macchia mediterranea, agrumi e fiori bianchi. Ottima sapidità.
Calice: € 6,00 — Bottiglia: € 30,00
Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC MICHELE ALESSANDRI • LIGURIA Tipico vino ligure caratterizzato da note di pesca gialla, erbe aromatiche e il classico fondo amarognolo.
Calice: € 6,00 — Bottiglia: € 30,00
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT PIGHIN • FRIULI VENEZIA GIULIA Profumo floreale delicato, gusto secco, vivace e con un'acidità piacevolissima. Ottimo con antipasti di pesce.
Calice: € 6,00 — Bottiglia: € 30,00
Sauvignon Collio DOC COLLIO • FRIULI VENEZIA GIULIA Aromi intensi di foglia di pomodoro, bosso e agrumi freschi. Strutturato, elegante e di eccellente persistenza.
Calice: — — Bottiglia: € 30,00
LA SELEZIONE VINI ROSSI
Pinot Nero Alto Adige DOC CANTINA BOZEN • ALTO ADIGE Elegante e raffinato, con bouquet di piccoli frutti rossi, ciliegia e sottili sfumature spezzate. Tannini morbidi.
Calice: € 6,00 — Bottiglia: € 30,00
Ormeasco di Pornassio DOC TENUTA MAFFONE • LIGURIA Autotono ligure dal colore rosso rubino, con spiccate note di ciliegia, prugna ed erbe della macchia mediterranea.
Calice: € 6,00 — Bottiglia: € 30,00
San Carro Marche Rosso IGT CIÙ CIÙ • MARCHE • BIOLOGICO Blend di Sangiovese, Merlot e Barbera. Un vino rosso morbido, fruttato e di eccellente bevibilità. Calice:
€ 6,00 — Bottiglia: € 30,00
Nizza DOCG "Cipressi" MICHELE CHIARLO • PIEMONTE Barbera in purezza d'eccellenza. Note di amarena, frutti di bosco e leggere spezie. Corpo pieno e grande armonia.
Calice: — — Bottiglia: € 35,00
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